Назрел водораздел: родник или фильтр? Вода теперь товар

Вода — это жизнь
Очистка воды
Назрел водораздел: родник или фильтр? Вода теперь товар

Раньше вода считалась настоящим даром природы. К ней относились уважительно. Сейчас вода – это просто товар, за который иногда приходится выкладывать немалые деньги. Это реальность современного мира. Раньше по воду ходили к колодцам, рекам и озерам, а сейчас ее покупают в магазине. Магазинные полки прогибаются от большого количества бутылок с водой самых разных размеров.

С каждым днем производство бутилированной воды увеличивается. Хотя по европейскому уровню потребления в России такую воду пьют совсем немного людей. Если один человек в Европе за один год способен выпить больше ста литров воды из бутылок, то россиянин выпивает чуть больше сорока литров. Однако эта цифра постоянно растет. И причин тому много. Начиная с плохой экологии и заканчивая образом жизни. Многие люди питаются на работе или в пути. Именно за счет этого и повышается потребление бутилированной воды.

В большинстве случаев этикетка является единственным информационным источником о воде в бутылке. В большинстве случаев на ней просто пишут что-то вроде «минеральная питьевая вода, не газированная». Согласитесь, что это очень скудная информация. Прочитав такую этикетку, потребитель просо ничего не поймет.

Сейчас все источники СМИ в один голос утверждают, что домашние, бытовые фильтры не способны очистить воду до нужного качества. Поэтому многие потребители предпочитают ту воду, которая прошла несколько степеней очистки и была дополнительно насыщена полезными веществами. Это в идеале. В действительности же полки магазинов часто заставлены контрафактной продукцией. Поэтому покупать нужно только воду из источников, которые широко известны и зарекомендовали себя с положительной стороны. Особенно важно уделять этому внимание этой информации весной. В это время года уровень грунтовых вод поднимается, и в источники могут попасть ядовитые компоненты сточных вод. Поэтому весной люди стараются покупать воду, которая была расфасована по бутылкам подальше от городских джунглей.

Сейчас под «питьевой» подразумевают воду, которая имеет разный состав. В РФ по химическим компонентам, содержащимся в воде, имеются строгие ограничения. Однако «происхождению» воды уделяется очень мало внимания. В России понятия о природной и очищенной воде просто нет. В Европе же такое разделение является нормой, закрепленной на законодательном уровне. Когда Россия вступит в ВТО, то производителям бутилированной воды тоже придется придерживаться этих правил.

О классификации

В мире всю бутилированную воду разделяют на две большие группы.

К первой группе относится вода, которая была набрана с природных источниках. При этом были строго соблюдены все необходимые правила с целью сохранения первоначального вида источника. Стоит учесть, что не в каждом источнике течет качественная вода. Источники, у которых химические составляющие находятся в пределах нормы, очень большая редкость. Их по праву считают настоящим природным сокровищем.
Во вторую группу входит вода, которая прошла предварительную подготовку. Такая вода может быть набрана из любого источника. Кроме того, в нее могут дополнительно добавлять разные минеральные компоненты. С помощью современных технологий можно очистить даже очень грязную воду путем механической фильтрации, химической очистки, деминерализации, искусственной минерализации, обратного осмоса и так далее. Вода, прошедшая все эти «процедуры» получается безопасной. Ее можно пить. Но она все равно остается искусственной.

Итак, каждый потребитель должен знать, что «природная» и подготовленная» - это совершенно разная вода. В этом и заключается главный водораздел воды, как продукта, потребляемого ежедневно. Разница между двумя этими группами воды, как между свежим соком и витаминами, которые продаются в аптеке. И то, и другое является качественным, но отличается по происхождению. Если оценивать бутилированную воду в России по европейским требованиям, то практически вся она является подготовленной.

Если же рассмотреть классовое разделение воды в бутылях более детально, то ее можно разделить на несколько классов. Так, минеральная вода делится на столовую, лечебную и лечебно-столовую. Если вода просто питьевая, то она не содержит большого количества минеральных солей. У нее другой состав, а значит и свойства тоже совсем другие. Обычную воду для питья можно пить сколько угодно. По бутылкам ее разливают из разных водных источников, и они не обязательно должны быть природными. В некоторых случаях это просто обычная вода из-под крана, которая подвергается специальной обработке, то есть является подготовленной.

Независимо от происхождения, питьевая вода должна соответствовать всем необходимым нормативам и санитарно-химическим показателям. Также вода должна содержать все компоненты, необходимые для человеческого организма. Если вода содержит все необходимые компоненты, то она считается физически полноценной и прекрасно подходит для утоления жажды.

Также в продаже можно найти воду для детей с рождения до трех лет. Ее называют «детской» и в ней не должно быть никаких консервантов, которые могли бы нанести вред маленькому организму. Больше того, уровень содержания фторид-ионов в воде должно быть понижено.

Большой популярностью пользуется газированная вода. Делают ее путем насыщения обычной воды углекислым газом. Газировка отлично утоляет жажду. Особенно, если она холодная. Стоит отметить, что данный газ обладает обеззараживающими свойствами. Он не дает живым микроорганизмам распространяться. Кроме того, газировка дольше хранится.

О категориях

По качественному состоянию воды ее делят на две категории:

Первая категория. Вода полностью безопасна для людей. Забирают ее из любого источника. По качественным показателям такая вода лучше, чем водопроводная, но все же не идеальная.
Высшая категория. Вода с такой категорией самая лучшая. Ее набирают из безопасных водных источников, которые защищены от каких-либо загрязнителей. Вода высшей категории подвергается более серьезным проверкам в плане санитарной гигиены.

О декрете для источника

Надо отметить, что беспокоиться о разделении воды на подготовленную и природную в Европе начали очень давно. Первый документ соответствующего содержания был создан в 1856 году во Франции. Правительство этой страны создало декрет, на основе которого базируется современная законодательная база ЕС касательно бутилированной воды. Почти сто процентов всех бутилированных вод в Европе имеют природное происхождение. А все потому, что европейцы уважительно относятся не только к себе, но и к своим природным ресурсам.

Стоит отметить, что опыт европейцев может пригодиться россиянам и башкортостанцам, так как на территории нашей страны имеются одни из лучших естественных водных источников в мире. К примеру, в Башкортостане расположен самый крупный источник природной питьевой воды. Называется он Красный Ключ и по праву считается одним из лучших во всей Европе. Родник представляет собой памятник природы на федеральном уровне.

Чему отдать предпочтение?

Уже много лет ученые пытаются разобраться, эффективны ли фильтрационные системы, используемые в быту для очищения водопроводной воды. Существует ли конкретная разница между подготовленной водой и природной? Специалисты убеждены, что вода из природных источников полезнее. И многие данные подтверждают это мнение. Поэтому ученые твердо убеждены, что строгое разделение классов воды в бутылях должно быть обязательно введено. Ведь каждый покупатель должен четко понимать, что именно он покупает и пьет.

Автор: Гумерова Л.
Дата публикации: 10.09.2008, дата обновления: 21.09.2017
Перепечатка без активной ссылки запрещена

Добавить комментарий

Последние комментарии
ВКонтакте

Назрел водораздел: родник или фильтр? Вода теперь товар

О классификации

О категориях

О декрете для источника

Чему отдать предпочтение?

Рекомендуем к посещению